Español - Mónica Zorrilla

Aug 31

by monicazorrilla in Blog, Español, Experiencias vitales, Fotografía, Inspiración, Nueva York, Spanish 0 comments tags: 25 años, experiencias vitales, ONU, vida

Nunca se sabe adónde te llevará la vida

Nunca se sabe adónde te llevará la vida Dentro de unos días, el 4 de septiembre, se cumplirán 25 años desde que empecé a trabajar en las Naciones Unidas. Veinticinco años. Me resulta extraño escribir estas palabras. Cuando llegué por primera vez a Nueva York, nunca imaginé que, tantos años después, seguiría aquí. En realidad, mi plan era bastante sencillo: venir aquí, trabajar y quedarme solo tres años. Pero la vida tenía otros planes. Esos tres años se convirtieron en veinticinco. Y cuando pienso en todo ese tiempo, hay algunas fotografías que hoy significan algo completamente diferente para mí. Antes de empezar a trabajar allí, visité las Naciones Unidas, como cualquier otra persona que viene a Nueva York y quiere ver el lugar. Di un paseo, hice algunas fotos y seguí con mi día. Nada especialmente especial. O al menos eso es lo que pensaba en aquel momento. Hoy, miro esas fotos y no puedo evitar sonreír al ver a aquella mujer de pie frente a las Naciones Unidas sin tener ni la más mínima idea de lo que estaba por venir. No sabía que, poco después, empezaría a trabajar allí. Desde luego, no sabía que mi plan de quedarme […]

Aug 25

by monicazorrilla in Alimentación, Blog, comida, Español, Experiencias vitales, Fotografía, Inspiración, Perú, Peruano, Spanish 0 comments tags: ¡qué rico!, amante de la gastronomía, bloguero gastronómico, comida peruana, lomo saltado

Lomo saltado

Lomo Saltado — Sabor a Peru Hay ciertos platos que son algo más que simple comida, y para mí, el lomo saltado es uno de ellos. Es uno de esos platos que disfruto de verdad cocinando, quizá porque reúne muchas de las cosas que me encantan: tiernos trozos de ternera, cebollas, tomates, salsa de soja y ese maravilloso sabor que se consigue al cocinarlo todo rápidamente en una sartén muy caliente. Y, por supuesto, no sería lomo saltado sin patatas fritas y arroz blanco como acompañamiento. Sí, patatas y arroz. Así se hace en Perú. Normalmente empiezo con buenos trozos de ternera, cortados en tiras y sazonados simplemente con sal y pimienta. Doro la carne a fuego fuerte y, a continuación, añado cebolla roja y tomates cortados en rodajas, dejándolos ligeramente crujientes en lugar de cocinarlos demasiado. Un chorrito de salsa de soja une todos los ingredientes, creando esa salsa sabrosa que le da al lomo saltado su delicioso sabor. Luego vienen las patatas fritas. Hay quien las mezcla con el lomo para que absorban la salsa; otros las prefieren aparte para que se mantengan crujientes. A mí me gusta un poco de ambas cosas. Pero lo que más me […]

Aug 20

by monicazorrilla in Blog, Español, Experiencias vitales, Inspiración 0 comments tags: aceptación, experiencias vitales, hábitos, paciencia, respeto, somos diferentes, vida

Todos somos diferentes

Todos somos diferentes. Pensamos de forma diferente, hablamos de forma diferente, tenemos hábitos diferentes y cada uno tiene su propia manera de hacer las cosas. E, inevitablemente, algunas de esas cosas pueden molestar, frustrar o, sencillamente, no tener sentido para otra persona. Eso forma parte de convivir con otras personas. A veces, otra persona puede señalar algo sobre nosotros que nunca antes habíamos notado. Y si es algo en lo que reconocemos que podemos mejorar, no hay nada de malo en esforzarnos por trabajar en ello. Pero también hay otra cara de la moneda. Cuando realmente nos importa tener a alguien en nuestras vidas, también aprendemos a comprender aquellas cosas que le hacen diferente de nosotros. No todo tiene que cambiarse. A veces, simplemente hace falta un poco de paciencia y aceptación. Y creo que ahí es donde entra en juego el equilibrio. Podemos trabajar en nosotros mismos sin perder nuestra esencia. Podemos comunicarnos cuando algo nos molesta sin esperar que la otra persona cambie de la noche a la mañana. Y podemos intentar comprendernos mutuamente en lugar de esperar que todo el mundo piense, actúe o reaccione como nosotros. Porque ninguna relación —ya sea de amistad, familiar, de pareja […]

Aug 13

by monicazorrilla in Alimentación, Blog, comida, Español, Spanish 0 comments tags: Cocina, cocina casera, Disfruta cocinando, el placer de cocinar

El placer de cocinar y compartir

Me gusta cocinar. De verdad que sí. No sé si diría que cocinar es una pasión o si usaría alguna palabra específicamente para describirlo. Solo sé que es algo que me gusta, algo que forma parte de mi vida desde hace mucho tiempo y algo que me hace sentir bien. Hay algo en estar en la cocina que me relaja. A veces sé exactamente qué voy a preparar. Otras veces, abro la nevera, miro lo que hay y pienso: «¿qué puedo hacer con esto?». Y así es como suele empezar. Sé seguir una receta, pero también me gusta hacer cambios. Añado algo porque creo que puede quedar rico, utilizo lo que ya tengo en casa o preparo algo totalmente diferente con las sobras. ¿Funciona siempre? Por supuesto que no. Pero eso también forma parte de la cocina. También me encanta compartir la comida. De hecho, creo que es una de las cosas que más me gustan. Me gusta que la gente pruebe algo que he preparado. Quiero saber qué opinan, y de verdad que quiero saberlo. Dime si te gusta. Dime si le falta algo. Dime si te lo volverías a comer. Obviamente, me hace mucha ilusión cuando la respuesta […]

Jul 15

by monicazorrilla in Blog, Español, Experiencias vitales, Inspiración, Lexi 0 comments tags: 10 años, Lexi, lifecompany, maltipom, perro

Diez años con Lexi en mi vida

Diez años con Lexi en mi vida Hay fechas que pasan desapercibidas para el mundo, pero que para nosotros significan toda una vida. Hoy me he dado cuenta de que hace diez años, Lexi, llegaste a casa. Es curioso cómo a menudo pensamos que somos nosotros quienes rescatamos o elegimos a un perro. Con el paso de los años, he llegado a creer que, a menudo, es al revés. De alguna manera, ellos nos encuentran justo cuando los necesitamos. Hace diez años, eras una bolita de pelo diminuta que cabía perfectamente en mis brazos. Hoy en día, sigues siendo mi pequeña. La única diferencia es que el calendario insiste en que tienes diez años, aunque tu corazón siga siendo el de un cachorro. La gente sigue parándonos y preguntándonos: «¿Cuántos años tiene?». Cuando les digo que ya tienes diez, siempre se quedan sorprendidos. Ayer, alguien sonrió y dijo: «Está estupenda. La has cuidado muy bien». Y sí… intento quererte y cuidarte con todo lo que tengo. Pero, si soy totalmente sincera, tú me has cuidado mucho mejor a mí. Has estado a mi lado en mis momentos más felices, en mis días más duros, en mis risas, en mis lágrimas, […]

May 21

by monicazorrilla in Blog, Español, Inglés, Inspiración, Nueva York, Spanish 0 comments

La sensación familiar de un bar de barrio

Bar de Barrio Hay otra cara de los bares de barrio de la que la gente no habla. Entrar en uno solo puede intimidar al principio. No porque nadie sea necesariamente maleducado, sino porque los bares de barrio suelen tener sus clientes habituales. La gente se conoce. El bartender conoce a todo el mundo. Todo el mundo tiene su sitio habitual, sus rutinas. Y lo interesante es que toda esa gente suele proceder de ámbitos completamente distintos. Hay gente que trabaja en la construcción sentada al lado de alguien que trabaja en una oficina. Bartenders después de sus turnos. Enfermeros. Artistas. Profesores. Gente que viene de largas jornadas laborales, turnos de noche, trabajos estresantes, apartamentos solitarios, celebraciones, desamores o simplemente días normales. Eso es parte de lo que hace que los bares de barrio sean diferentes. Y tampoco se trata siempre de trasnochar o salir de fiesta. Muchas veces la gente se reúne allí por la tarde después del trabajo para ver un partido, tomar una copa, saludar a caras conocidas, relajarse un rato y descansar antes de volver a casa. Eso es lo que lo hace cómodo. Los camareros te conocen. A veces te presentan a otras personas. Con […]

Nov 04

by monicazorrilla in Blog, Ciudades, English, Español, Experiencias vitales, Fotografía, Nueva York 0 comments tags: cielo azul, color dorado, edificio, fotografía arquitectónica, Manhattan, nubes, Nueva York, Reflexión

El reflejo del edificio Chrysler en Nueva York

Chrysler Esta foto mira directamente hacia arriba entre los altos edificios de Manhattan, Nueva York. El edificio Chrysler brilla con una luz dorada, y su reflejo en el edificio de vidrio junto a él hace que la vista sea aún más impresionante. El cielo, con sus nubes esponjosas y su azul profundo, contrasta perfectamente con todo el acero y el cristal. Es uno de esos momentos que te hacen detenerte y mirar hacia arriba: simple, audaz y hermoso.

Oct 13

by monicazorrilla in Blog, Español, Experiencias vitales, Familia, Inspiración, Perú, Peruano, Spanish 0 comments tags: Apoyo, buenos momentos, buenos tiempos, familia, hermana, hermanos, lima, Perú, Risas en familia

La Familia te da amor, fuerza y apoyo

La Familia Mi familia es el pedacito de cielo que llevo siempre en el corazón. Son mi raíz, mi refugio, mi hogar, aunque esté lejos. Cada momento que paso con ellos me llena de amor, me sana, me renueva. Es como si todo volviera a su lugar cuando estamos juntos. Mi mamá, con su ternura infinita y su amor que abraza incluso a la distancia. Mi papá, con su calma, sus consejos y sus palabras que siempre llegan a tiempo, justo cuando más los necesito. Mis hermanos, que, aunque cada uno tenga su mundo, siempre están ahí para mí, incondicionales, cuando más los necesito. Y mi hermana, que ha sido y sigue siendo mi cómplice cuando quiero hacer algo, con su energía ayuda cuando la necesito. Pero no solo son los abrazos y el apoyo lo que me une a ellos. También son los almuerzos compartidos, las risas, las bromas entre nosotros… esos momentos simples que me llenan el alma. Vivir lejos no ha hecho más que enseñarme cuánto los quiero y cuánto los valoro. Porque, aunque la vida me lleve por distintos caminos, el corazón siempre me lleva de regreso a ellos. Volver a casa, compartir risas y silencios… […]

Oct 09

by monicazorrilla in Blog, Español, Experiencias vitales, Inspiración 0 comments tags: Camino, vida

El camino que nunca planeé, pero que estaba destinado a recorrer.

El camino que nunca planeé Mi vida ha sido un viaje que nunca imaginé. Cuando dejé el Perú, pensé que sería solo por un tiempo corto, y sin darme cuenta, pasaron más de dos décadas. Dejé atrás a mi familia, mi hogar, mis tradiciones… y llegué a un país que, con el tiempo, también se convirtió en parte de mí. En el camino, he vivido tantas cosas: momentos de alegría, logros que nunca pensé alcanzar, pero también soledad, despedidas y cambios que dolieron. Me he dado cuenta de que, por más que intentemos tener todo bajo control, la vida siempre encuentra la forma de sorprendernos. Las personas van y vienen, los planes cambian y los sentimientos se transforman. Con el tiempo he aprendido que ni yo ni nadie tenemos todas las respuestas. Solo Dios y la vida saben por qué suceden las cosas, cuándo una puerta debe abrirse o cerrarse, y qué caminos debemos recorrer para crecer. Aunque no siempre lo entienda en el momento, después todo empieza a tener sentido. Hoy, al mirar hacia atrás, veo que cada paso, cada lágrima, cada sonrisa y cada duda me han formado en quien soy. Y aunque no siempre ha sido fácil, […]